Judías verdes con tocino y champiñones
Las judías verdes con champiñones y tocino son una cena fácil. Elaborada con 4 rebanadas de tocino, 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 1 cebolla mediana picada, 2 latas (16 oz) de judías verdes escurridas y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente; Retire el tocino y reserve 3 cucharadas de grasa en la sartén.
Desmenuza el tocino y reserva.
Agregue los champiñones y la cebolla a la grasa de la sartén. Saltee hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue los frijoles y la pimienta y cocine hasta que estén completamente calientes.
Colóquelo en una fuente para servir y cubra con tocino desmenuzado.
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