Haricots verts aux champignons et au bacon
Les haricots verts aux champignons et au bacon sont un dîner facile. Composée de 4 tranches de bacon, 1/2 lb de champignons frais tranchés, 1 oignon moyen haché, 2 boîtes (16 oz) de haricots verts, égouttés et poivrés au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon en réservant 3 cuillères à soupe de jus de cuisson dans la poêle.
Émietter le bacon et réserver.
Ajouter les champignons et l'oignon au jus de cuisson dans la poêle. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter les haricots et le poivre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Placer dans un plat de service et garnir de bacon émietté.
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