خبز متعدد الحبوب
الخبز متعدد الحبوب هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. ماء دافئ، 2 ملعقة كبيرة. الخميرة (2 حزمة)، 1/2 ج. زيت، 1/2 ج. عسل و 2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
امزج المكونات الخمسة الأولى معًا بالتسلسل.
احرص على إبقاء الخليط دافئًا بدرجة كافية للخميرة. (ضعي الوعاء في حوض به ماء ساخن). أضيفي نصف كمية الدقيق من كل نوع.
اتركها أثناء دهن 3 قوالب رغيف.
أضف الدقيق المتبقي.
أخرجه من الوعاء.
يعجن حوالي 80 مرة.
ضعيها في وعاء آخر مدهون بالزيت.
يُحفظ في مكان دافئ ومغطى لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
اعجن مرة أخرى بما يكفي لإخراج جميع الفقاعات.
تقسم العجينة إلى ثلاثة أقسام وتترك في قوالب الخبز لمدة 15 دقيقة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/686431-11d52c73272f402e89d25b8ba915e59d.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً