Sopa Mulligatawny
A sopa Mulligatawny é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 1/4 xícara. cebola picada, 1/4 xícara. cenoura em cubos, 1/4 xícara. aipo picado e 1 pimentão verde picado fino, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Coloque os primeiros 7 ingredientes em uma panela funda e cozinhe lentamente até dourar.
Junte 1/3 xícara de farinha.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por 1 hora.
Costumo servir como está, mas se quiser coar, reservando o líquido.
Escolha os pedaços de frango e reserve. Passe os vegetais por uma peneira.
Adicione o frango e o purê de legumes à sopa.
Aqueça e ajuste os temperos.
🍷 Combinações Perfeitas
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