Cidre Chaud

Laisser mijoter le cidre de pomme, 2 bâtons de cannelle, les clous de girofle entiers et le sucre semoule pendant 30 minutes.

Jetez les bâtons de cannelle et les clous de girofle, puis versez dans un bol de service résistant à la chaleur.

Ajoutez quelques petites pommes parsemées de clous de girofle (elles flotteront).

Servir le cidre chaud dans des tasses avec des agitateurs en bâton de cannelle.

Pour 8 personnes.