Pollo Münster
El pollo Muenster es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 2 huevos, 1 taza. pan rallado italiano, 1 c. champiñones en rodajas y 1 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte el pollo en cuadrados de 1 a 2 pulgadas. Remojar en huevo batido durante 45 minutos. Cubrir con pan rallado y dorar en margarina o aceite. Colóquelos en una sola capa en una fuente para hornear.
Cubrir con champiñones y agregar caldo de pollo.
Coloca las lonchas de queso sobre todo. Hornee en horno a 350° durante 20 minutos tapado y 10 minutos descubierto.
Sirve 4.
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