Pastel de barro (receta básica)

Tritura las galletas Oreo.

Mezcle las migajas con suficiente mantequilla derretida para presionarlas en el fondo de un molde redondo con forma de resorte (se puede usar un molde normal).

Colocar en el congelador hasta que esté firme.

Retirar del congelador y llenar el molde con helado de café, presionando firmemente. Vuelva a colocar en el congelador hasta que el helado esté firme.

(Este postre se puede hacer en capas). Cubra con cobertura de dulce de azúcar (usar una cobertura tibia es más fácil de untar).

Colóquelo en el congelador para que cuaje.

Cuando el dulce de azúcar esté duro, cúbralo con la cobertura batida y sirva.