Poules de boue
Mud Hens est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre granulé, 1/4 lb de beurre, 3 œufs séparés, 1 1/2 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre et le sucre semoule.
Ajoutez 3 jaunes d'œufs et 1 blanc d'œuf.
Mélange.
Ajouter la farine et la vanille.
Moule à graisse et à farine. Étalez la pâte.
Crémer la cassonade et 2 blancs d'œufs; étaler sur la pâte.
Saupoudrer de noix.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.
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