Sauce à la viande Mucho Macho
La sauce à la viande Mucho Macho est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 saucisse italienne piquante, 1 saucisse italienne sucrée, 1 lb de bœuf maigre haché, 1 c. ail émincé et 1 c. flocons de piment rouge fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez le boyau des saucisses.
Dans une poêle bien chaude, faire dorer les saucisses.
Ajouter le bœuf haché, l'ail, le sel et le poivre.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la sauce, les flocons de piment et le vin rouge.
Réduire le feu pour laisser mijoter, couvrir et cuire environ 30 minutes.
Vérifiez de temps en temps la cohérence.
Servir sur vos pâtes préférées, garnies de parmesan.
Pour 4 personnes.
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