Tarte aux saucisses et aux épinards de Mme S'S
La tarte aux saucisses et aux épinards de Mme S'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 saucisses italiennes (4 piquantes et 4 sucrées), 2 pqt. fromage mozzarella (16 oz), 6 œufs, 1 petit fromage ricotta (pt. ou lb.) et croûte à tarte pour 2 croûtes (betty crocker ou la vôtre), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirer le boyau de la saucisse; faire frire les saucisses et les brouiller.
Laisser refroidir et vider la graisse.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients avec une cuillère en bois.
Préparez des croûtes à tarte.
Mettre dans un plat en verre à tarte de 10 pouces de profondeur.
Badigeonner 1 blanc d’œuf sur la croûte à tarte et faire des trous dessus.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure et 10 minutes.
Servir chaud.
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