Chips aux pommes de Mme Olson

Disposez les pommes tranchées et pelées dans un plat graissé. Saupoudrer de jus de citron, de cannelle et de 1/2 tasse de sucre. Mélangez la cassonade, la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.

Ajouter le beurre fondu; mélanger jusqu'à ce qu'il soit friable. Saupoudrer le mélange de chapelure sur les pommes; ne palpez pas.

Cuire au four à 325° pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.