Le quatre-quarts de Mme Logan
Le quatre-quarts de Mme Logan est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriquée avec de la margarine, du beurre, (1 lb) de sucre de confiserie, des œufs et de la farine (boîte à sucre pleine), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer la margarine, le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et lisse.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Remplissez la boîte à sucre de farine (jusqu'au bord).
Ajouter au mélange ci-dessus et bien battre.
Ajoutez 1 cuillère à café de vanille.
Graisser le bac à tubes.
Ajouter la pâte; secouer. Cuire au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Retirer immédiatement de la poêle.
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