Les cookies de Mme Field

Battre ensemble le beurre, le sucre et la cassonade.

Ajouter les œufs et la vanille.

Mélanger dans le 2ème bol la farine, les flocons d'avoine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

(Mettez 1/2 tasse de flocons d'avoine dans le mélangeur et faites une poudre.)

Mélanger tous les ingrédients.

Ajouter les pépites de chocolat, la barre Hershey et les noix.

Préparez des biscuits de la taille d'une balle de golf ; placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four à 375° pendant environ 8 minutes. Donne 112 biscuits.

C'est la recette originale.