Pain au vin de Mme C'S (gâteau aux fruits)
Mme C'S Wine Bread (Fruitcake) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/2 c. raccourcissement, 2 c. cassonade, 5 œufs et 1/2 c. jus de raisin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Shortening à la crème et œufs ; ajouter le jus de raisin.
Battre 3 minutes. Ajouter le reste des ingrédients.
Répartissez dans 3 moules beurrés et enfournez 1h30 à 300°.
Versez le vin de raisin Mogan David sur les pains lorsqu'ils sont retirés des poêles.
Laisser refroidir et envelopper dans du papier ciré puis dans du papier aluminium. Conservez-les dans une boîte hermétiquement fermée.
S'ils deviennent secs, enduisez-les de vin.
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