Caramelo de crema de la Sra. Bratcher
Mrs. Bratcher'S Cream Candy es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Elaborado con azúcar, . sal, mitad y mitad y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola profunda y pesada mezcle el azúcar y la sal.
En un tazón pequeño mezcle la mitad y la mitad y el bicarbonato de sodio.
Agrega esto al azúcar y la sal.
Mezcla bien.
Agrega 1/2 taza de agua hirviendo.
Enciende el fuego a medio y comienza a revolver.
Revuelve constantemente hasta que empiece a hervir.
No remueves más.
Déjelo hervir hasta que alcance una grieta dura en un termómetro para dulces, o cuando lo deje caer en una taza de agua fría, se convierta en un trozo que al golpear la taza emitirá un sonido audible.
(En mi estufa esto siempre es 30 minutos).
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