Moussaka (plat grec)
La moussaka (plat grec) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. huile dans la poêle (plus si nécessaire), aubergine tranchée et frite, courge tranchée et frite, oignon tranché et frit et viande hachée frite, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites des couches alternées de légumes et de viande.
Couvrir avec le concentré de tomate mélangé à un peu d'eau dans un grand plat allant au four. Napper de sauce à la crème composée de margarine, farine et lait.
Ajouter l'œuf à la sauce à la crème une fois que la sauce est épaisse.
Cuire au four environ 1 heure à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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