مسقعة (يونانية)
مسقعة (يونانية) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 بصل، مقطعة، 1 باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومقطع، 1 رطل همبرغر، زيت حسب الحاجة وملح حسب الحاجة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقلى البصل والباذنجان والهامبرغر في الزيت بشكل منفصل حتى ينضج.
بالُوعَة؛ جانبا.
ملح حسب الرغبة.
اصنعي صلصة بـ 3 ملاعق كبيرة من الزيت والدقيق.
يُطهى على نار خفيفة.
أضف المرق والحليب. طهي حتى تصبح سميكة.
أضيفي القليل إلى صفار البيض، ثم ضعي صفار البيض في الصلصة.
في طبق خزفي مدهون بالزبدة، ضعي طبقات الباذنجان واللحم والجبن والصلصة وجوزة الطيب.
كرر الطبقات. فاز بياض البيض. تشويه على القمة.
رش القليل من الجبن وجوزة الطيب.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً