Mütter Obstkuchen
Mothers Fruitcake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . grob gehackte Datteln, . grob gehackte Pekannüsse, . grob gehackte kandierte Kirschen, . Mit grob gehackter kandierter Ananas und Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 300° vorheizen.
Legen Sie vier 7 x 2 1/4 Zoll große Kastenformen mit Backpapier aus.
Papier einfetten.
Datteln, Pekannüsse und kandierte Früchte in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
1 Tasse Mehl hinzufügen und vermengen.
Zucker und Eier in einer anderen Schüssel vermischen und glatt rühren.
Restliches Mehl und Backpulver einrühren und gut vermischen. Die Fruchtmischung hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Pfannen füllen.
Stellen Sie die mit Wasser gefüllte Pfanne auf den Boden des Ofens.
Legen Sie die Brote oben auf den Rost.
Backen, bis der Teig sauber herauskommt, etwa 2 Stunden.
Der Kuchen wird feucht sein.
Vollständig abkühlen lassen.
Kuchen aus der Form nehmen und mit Frischhaltefolie oder Folie abdecken.
An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Kann eingefroren werden.
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