Rouleaux de la mère
Mother'S Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/3 c. sucre, 1 œuf battu, 2 c. sel et 1 1/2 c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau.
Ajouter le sucre, le sel, le shortening, l'œuf, le lait et 3 tasses de farine.
Remuer; laissez reposer 10 minutes. Incorporer suffisamment de farine restante pour former une pâte molle.
Démouler et pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 8 à 10 minutes.
Placer dans un bol graissé.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Abaissez la pâte. Démoulez sur un plan et laissez reposer 5 minutes.
Beurrer les moules à muffins.
Répartissez en boules dans chaque tasse.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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