Albóndigas caseras a la antigua usanza de mi madre
Las albóndigas caseras a la antigua usanza de Mother's son una cena impresionante. Elaborada con 2 libras de carne molida, 1 libra de salchicha molida, 1 pimiento morrón cortado en cubitos, 1 cebolla cortada en cubitos y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle todos los ingredientes (excepto la sopa de tomate) y forme bolas.
Coloque las albóndigas en una fuente para hornear honda.
Vierta encima sopa de tomate (no diluir).
Hornee a 325° durante 2 horas.
Se puede servir con puré de patatas y salsa de albóndigas.
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