Crème glacée de la mère (6 pintes)
La crème glacée Mother'S (6 pintes) est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 gal. de lait échaudé, 6 œufs bien battus, 2 c. sucre, 2 c. vanille et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites chauffer le lait et ajoutez les œufs.
Remuer pendant que les œufs cuisent. Mélangez la farine avec une certaine quantité, puis incorporez le mélange au lait et remuez tout en chauffant.
Ajoutez le sucre et laissez refroidir sur le feu.
Si vous avez le temps, placez la vanille au réfrigérateur toute la nuit.
Verser dans un congélateur tourné à la main de 1 gallon et superposer de la glace pilée et du sel de crème glacée autour du seau jusqu'à ce que le congélateur soit plein.
Congeler jusqu'à ce qu'il soit trop dur pour être retourné et couvrir d'un vieux journal et d'un sac en plastique.
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