妈妈的鸡蛋和土豆
妈妈的鸡蛋和土豆是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅中等大小的土豆制成，去皮，8 片培根，切丁（保留水滴），1 杯。切碎的葱，1/2 c。此食谱采用切碎的甜椒和 8 个鸡蛋，提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将土豆放入盐水中煮约 20 分钟，直至变软。
流走。
横向切成 1/4 英寸的片。
放在一边。在 10 英寸厚的煎锅中，将培根煎至酥脆，然后放在纸巾上沥干。
保留滴水。
用 3 汤匙水滴，将洋葱和甜椒炒至变软。
加入土豆，一次 1/3，炒至浅棕色。
当它们变成褐色时从锅中取出。
再煎 1/3，直到全部变成棕色，确保它们平放。
将土豆放回煎锅中。
如果需要的话，添加更多的水滴。
保持低温。
用盐和胡椒粉搅打鸡蛋，直至充分混合但不起泡。
将鸡蛋混合物倒在土豆上。
慢慢地均匀地撒上培根块。
盖上锅盖，用小火煮约 5 至 6 分钟，直至鸡蛋凝固。品尝调味料并从煎锅中盛出。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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