Gâteau au beurre de maman
Le Mother'S Butter Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 1/2 bâtonnets de beurre ramolli, 3 c. farine tout usage, tamisée, 2 1/2 c. de levure chimique au calumet, 2 c. sucre et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Moule à tube de graisse et de farine.
Mettez du papier ciré au fond, graissez et farinez.
Préchauffer le four à 350°.
Crémer le beurre en ajoutant le sucre et bien crémer.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Ajouter alternativement la farine et le lait en terminant par la farine.
Battez bien.
Ajouter le sel, la levure chimique et la vanille; bien mélanger.
Verser dans le moule et cuire au four pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser refroidir sur une grille dans le moule environ 10 minutes, puis démouler sur une grille pour refroidir.
Ce gâteau est excellent pour les gâteaux d'anniversaire.
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