Mostaccioli-Salat
Mostaccioli-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Mostaccioli, 1/2 c. Speiseöl, 1 1/2 c. weißer Essig, 1 1/2 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mostaccioli-Nudeln kochen.
Abfluss.
Speiseöl über die Mostaccioli gießen; abtropfen lassen.
Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Dijon-Senf verrühren.
Gehackte Frühlingszwiebeln, einschließlich des Grüns, und die gehackte Gurke hinzufügen.
Die Mostaccioli hinzufügen.
Umrühren und kühl stellen.
Kann 2 bis 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, dabei gelegentlich umrühren.
Vor dem Servieren Kirschtomaten hinzufügen und umrühren.
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