Muffins du matin

Faire bouillir de l'eau et ajouter les céréales de son.

Laisser reposer en mélangeant le sucre et l'huile.

Incorporer les œufs et ajouter le babeurre et les flocons d'avoine. Ajouter la farine, le soda et le sel ; bien mélanger.

Maintenant, ajoutez le mélange d’eau et de céréales qui a reposé.

Cuire au four dans des moules à muffins à 400° pendant 14 minutes.

Conservez le reste de la recette dans un récipient scellé au réfrigérateur et utilisez-le comme vous le souhaitez.