Salade de fruits du matin
La salade de fruits du matin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 cantaloup de taille moyenne, 2 kiwis mûrs, 1 pt. fraises mûres, 1/2 pt. framboises ou mûres fraîches et 2 à 3 c. Menthe fraîche hachée et 4 brins entiers pour la garniture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirez le cantaloup avec une cuillère à melon et placez les boules dans un bol.
Versez le jus de cantaloup dans un bol.
Épluchez le kiwi et coupez-le en fines tranches transversalement, puis coupez-les en quatre.
Ajouter au cantaloup. Réservez 4 des fraises les plus attrayantes pour la garniture.
Décortiquez et coupez suffisamment de fraises dans le sens de la longueur pour obtenir 1 tasse.
Placer dans un bol.
Ajoutez les framboises. Saupoudrer la salade de fruits de feuilles de menthe hachées et arroser de jus d'orange. Mélangez doucement. Réfrigérer à couvert pendant 1/2 heure et garnir.
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