Brownies du matin

Préchauffer le four à 425°.

Beurrer un moule carré de 9 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger le mélange à crêpes ou à gaufres, le cacao et le sucre.

Mélanger le lait, l'huile et l'œuf et ajouter au bol, en mélangeant jusqu'à homogénéité.

Incorporer les flocons de son.

Verser dans un plat allant au four.

Cuire au four 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'on appuie légèrement. Couper en carrés, garnir de yaourt à la vanille ou de fruits frais, si désiré.