Biscuits moraves
Les biscuits moraves sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. plus 2 c. mélasse de grand-mère, 1 lb de cassonade, 4 lb de farine ordinaire (environ), 2 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le shortening.
Faites un trou au centre.
Versez la mélasse.
Ajouter les épices, le sel et le soda. Bien mélanger.
Ajoutez de l'eau chaude.
(Ajoutez plus de farine si nécessaire pour former une pâte molle.)
(Ces ingrédients doivent tous être mélangés à la main.) Réfrigérer toute la nuit avant la cuisson.
Abaisser une boule de pâte de la taille d'un poing sur une surface farinée.
(Devrait rouler très fin.)
Découper avec des emporte-pièces assortis.
Cuire au four à 325° pendant environ 3 à 5 minutes.
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