Les célèbres côtes levées de Moose
Moose'S Famous Ribs est un dîner facile. Fabriquée avec des côtes de porc (avec ou sans os), un assaisonnement (recommander Mme Dash original ; quantités généreuses 2 fois), des flocons de piment rouge (dose légère à forte 2 fois), Léa & Perrins original (quantités libérales 2 fois) et de la sauce barbecue (dans un pot recouvert de papier), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Assaisonner les côtes levées d’un côté.
Placer dans un plat allant au four.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Retourner les côtes; assaisonner généreusement.
Saupoudrer de flocons de piment rouge selon votre goût personnel (moyen à piquant selon la quantité).
Remettre au four à 325° pendant 30 minutes.
Versez l'excès de graisse du plat de cuisson.
Retournez à nouveau les côtes.
Appliquez des flocons de piment rouge en légère dose (également en quantité généreuse de Lea & Perrins).
Remettre au four à 325° pendant 30 minutes.
Retourner les côtes une dernière fois.
Appliquez des quantités généreuses de Léa & Perrins.
Remettre au four à 325° pendant 30 minutes.
Appliquez plus de Léa & Perrins et réchauffez avant de servir (si vous aimez les côtes levées juteuses).
🍷 Accords Parfaits
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