Casserole de Monterey
Monterey Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 bœuf haché, 2 c. oignon, 2 boîtes (8 oz) de sauce tomate, 4 c. fritos et 2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire dorer le bœuf dans une poêle; vidange.
Ajouter l'oignon, le sel et la sauce tomate.
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes.
Placer 3 tasses de Fritos dans une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer 1 tasse de fromage râpé sur le dessus.
Verser la sauce à la viande sur les chips et le fromage.
Garnir du reste des Fritos et du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 15 minutes.
Au moment de servir, ajouter la laitue, les tomates et les olives comme garniture.
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