Montana-Kartoffelsuppe
Montana-Kartoffelsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 1 c. Milch, 1 EL. Mehl und 1/2 c. Mit gehacktem Kochschinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kartoffeln und Zwiebeln mit Margarine kochen.
Mit so viel Wasser salzen und pfeffern, dass alles bedeckt ist, bis es weich ist.
Mehl zur Milch geben und zusammen mit dem Schinken zur Kartoffelmischung geben.
Kochen, bis es dick ist.
Für 2 Personen.
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