Affenbrot

Affenbrot

⏱️ Fertig in 2h 22m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 2h 👥 4 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Monkey Bread ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 2 Stunden und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. pflanzliches Backfett, c. Butter, c. Zucker, . Salz und c. Dieses Rezept mit warmem, einfachem Kartoffelpüree liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
⬇️ Zum Rezept springen
#Brot #Gebacken
👨‍🍳 Zubereitung

In Mixerfett, Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Kartoffeln hinzufügen.

Eier hinzufügen; schlagen, bis es hell ist.

Hefe in Kartoffelwasser auflösen.

Abwechselnd 1 Tasse Mehl bei niedriger Geschwindigkeit zugeben.

2 Tassen Mehl mit warmer Milch hinzufügen.

Restliches Mehl unterkneten.

Auf einem bemehlten Brett glatt kneten.

In eine leicht geölte Schüssel geben.

Mit einem Handtuch abdecken und an einen warmen Ort stellen.

Wenn sich der Teig verdoppelt hat, teilen Sie ihn in zwei Hälften. Etwa 1/3 Zoll dick ausrollen.

Stücke schneiden und in Butter tauchen.

Legen Sie die Stücke übereinander in eine 5-Tassen-Form mit mittlerer Öffnung.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Reduzieren Sie die Hitze in den letzten 10 bis 12 Minuten auf 350°.

Ergibt 2 Ringe.

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

🥗 Beilagen

🥂 Getränke

💬 Kommentare

💬

Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!

Kommentar hinterlassen

Diese kurze Prüfung hilft uns, Spam zu verhindern.