Pain de singe
Monkey Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. sucre, 1 c. sel, 5 à 6 c. farine, 2/3 c. shortening et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez la levure dans 1/2 tasse d'eau.
Laissez prendre.
Mélanger le lait, les pommes de terre, le sucre, le sel et le shortening.
Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Ajouter la levure, les œufs et 1/2 tasse de farine et bien battre.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte ferme.
Bien pétrir.
Laisser lever au double.
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