Barres de singe
Monkey Bars est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse banane mûre, 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade tassée, 1/2 c. beurre mou ou margarine et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, battre la banane, les deux sucres, le beurre, la cannelle et la vanille.
Incorporer les œufs.
Tamiser la farine et la levure chimique; ajouter au mélange de bananes.
Ajouter la noix de coco et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étaler dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de noix.
Cuire au four pendant 25 minutes.
Refroidissez et coupez en barres.
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