Pain d'argent
Money Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau tiède, 1 c. sel, 1/2 c. sucre, 1/2 ou 3/4 c. de beurre (garder 3/4 tasse de beurre pour arroser) et 2 œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec une pincée de sel.
Annuler. Mélangez 2 tasses de farine, le sucre et 1 cuillère à café de sel ; bien tamiser.
Ajouter le beurre, bien mélanger; ajoutez les œufs et le reste de la farine.
Bien mélanger. Couvrir et laisser lever 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il double de volume.
Abaisser la pâte sur une planche farinée.
Découpez la pâte en cercles de 1/2 pouce d'épaisseur.
Badigeonner du beurre réservé des deux côtés.
Placer à plat dans le moule Bundt, les morceaux se chevauchant.
Laisser lever 1 heure.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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