Soupe aux lentilles du monastère
La soupe aux lentilles du monastère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'olive, 2 gros oignons hachés, 1 carotte hachée, 3 c. bouillon et 1 c. lentilles sèches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'huile, les oignons et les carottes pendant 5 minutes.
Ajouter tous les ingrédients dans une casserole et cuire 45 minutes.
Ajoutez le sherry à la fin.
Servir avec du fromage suisse.
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