Macarrones con queso de mamá
Los macarrones con queso de Mommom son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1/4 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 1/2 c. leche enlatada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola, derrita el oleo a fuego lento.
Agregue la harina, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
Retirar del fuego.
Agregue gradualmente la leche hasta que quede suave.
Revolviendo constantemente, cocine a fuego medio unos 10 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego.
Agrega 1 1/2 tazas de queso hasta que se derrita.
Convierta los macarrones en una cacerola engrasada de 2 cuartos. Vierta la mezcla de queso sobre los macarrones; mezclar bien. Mezcle el queso restante y el pan rallado.
Espolvoree sobre la cazuela.
Hornee en horno a 375° durante 25 minutos.
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