妈妈的黄油鸡蛋面包
妈妈的黄油鸡蛋面包是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用 制成。酵母角温水角沃特角黄油和c.冷水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
用 1/2 杯温水软化酵母。
放在一边。
将 1 杯水和黄油煮沸。
关闭燃烧器。
放在一边。
让其冷却至温暖。
在一个大碗中,混合 1 杯冷水、糖、盐和鸡蛋。
在此基础上,加入水、黄油和酵母(确保水不会太热而杀死酵母)。
加入足够的面粉搅拌成面团。
转到撒有面粉的表面并揉捏 10 至 15 分钟。
根据需要继续添加面粉。
放在温暖的地方发酵至两倍大。
向下打拳并再次揉捏。
形成卷或面包。
发酵至两倍大。
在 350° 烤箱中烘烤至金黄色,滚动约 25 分钟,面包约 1 小时。
放在冷却架上冷却。
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