صلصة طماطم أمي

توضع الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والسمن في قدر وتطهى حتى تنضج.

أثناء الطهي، اخلطي نشا الذرة والسكر مع كوب من الماء.

عندما ينضج خليط الطماطم وتكون بقية الوجبة جاهزة، ضعي الطماطم حتى تغلي ثم اسكبي خليط نشا الذرة في الطماطم مع التحريك باستمرار.

أطفئه واتركه حتى يصبح سميكًا لبضع دقائق.

يُفضل تقديمه فوق البطاطس المقلية أو كصلصة فوق الهامبرغر أو كعك السلمون أو اللحوم الأخرى.