Sauce tomate de maman

Placer les tomates, les poivrons verts, les oignons et la graisse dans une casserole et cuire jusqu'à tendreté.

Pendant la cuisson, mélangez la fécule de maïs et le sucre avec une tasse d'eau.

Lorsque le mélange de tomates est cuit et que le reste de votre repas est prêt, portez les tomates à ébullition et versez le mélange de fécule de maïs dans les tomates en remuant constamment.

Éteignez et laissez épaissir pendant quelques minutes.

Meilleur lorsqu'il est servi sur des pommes de terre frites ou comme sauce sur des hamburgers, des galettes de saumon ou d'autres viandes.