Galletas de azúcar de mamá

Batir la mantequilla o margarina con el azúcar.

Luego agrega los huevos y la vainilla.

Mezclar bien.

Agregue la harina tamizada con la levadura en polvo y la sal.

Enfríe la masa si el tiempo lo permite.

Trabajando con un puñado de masa a la vez, agregue más harina hasta que la masa se vuelva flexible. Enrolle hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada sobre una tabla bien enharinada, luego córtelo en las formas deseadas.

Los cortadores de galletas pequeños funcionan mejor.

Colóquelos en una bandeja para hornear grande, ligeramente engrasada.

Espolvorea con azúcar y hornea a 350° durante 10 a 12 minutos.