Mamas Erdbeerkuchen
Mom's Strawberry Shortcake ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, geteilt, ca. Allzweckmehl, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer Rührschüssel Eier 3 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen
Nach und nach 1 Tasse Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse dickflüssig und zitronenfarben ist
Mehl, Backpulver und Salz vermischen
Unter die Eimasse rühren
Milch und Butter erhitzen, bis die Butter zu schmelzen beginnt, dabei den Teig mit Vanille verrühren (der Teig wird dünn)
In eine gefettete quadratische 8-Zoll-Backform gießen
Bei 350 °C 25 Minuten lang backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt
Mindestens 10 Minuten abkühlen lassen
Kurz vor dem Servieren den Kuchen in Portionsstücke schneiden
Jede Scheibe horizontal halbieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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