Confitures de fraises de maman
Les conserves de fraises Mom'S sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. fraises, 3 c. sucre et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez et égouttez les fraises.
Mélanger avec 1 1/2 tasse de sucre dans une grande casserole.
Porter à ébullition complète.
Faire bouillir pendant 2 minutes en remuant constamment.
Ajouter 1 1/2 tasse de sucre et le jus de citron restants.
Porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 4 minutes en remuant constamment. Verser dans des bocaux stérilisés chauds, en laissant un espace libre de 1/2 pouce; sceller avec des couvercles en 2 parties.
Conserver au réfrigérateur.
Rendement
3 tasses.
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