Pastel de calabaza de mamá
El pastel de calabaza de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabaza cocida, 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar moreno, 2 cucharadas. harina y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta la mantequilla, la calabaza y el azúcar morena hasta que la mantequilla se derrita (reserva).
Batir bien la harina, el azúcar y los huevos.
Mezclar con la mezcla de calabaza.
Luego agrega la leche, el agua, la vainilla, la sal, la pimienta y la canela (por encima).
Hornee a 400° durante 10 minutos, luego a 375°.
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