Pastel de piña de mamá
El pastel de piña de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 6 cucharadas. harina, 1 lata grande de piña triturada, escurrida, 1 cucharada. margarina y 1 yema de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ponga todos los ingredientes en una cacerola (excepto la yema de huevo, la vainilla, la masa de tarta y la nata montada).
Revuelva a fuego lento hasta que hierva.
Revuelve constantemente para que no se queme.
Después de que hierva, agregue la yema de huevo batida y cocine 1 minuto más.
Agrega la vainilla.
Debe verse espeso.
Vierta sobre la masa de pastel.
Refrigere 1 hora y cubra con crema batida.
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