Fond de tarte de maman
Mom'S Pie Crust est un dîner facile. Réalisé avec 2 2/3 c. farine, 1 c. sel, 1 c. shortening ou 3/4 c. plus 2 cuillères à soupe. saindoux et 7 à 8 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mesurez la farine et le sel dans un bol.
Couper soigneusement le shortening avec une fourchette.
Saupoudrer d'eau, 1 cuillère à soupe à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que toute la farine soit humidifiée et que la pâte nettoie presque les côtés du bol. (Une ou deux cuillères à café d'eau supplémentaires peuvent être ajoutées, si nécessaire.)
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