Zapatero de frutas a la antigua usanza de mamá

Combine el azúcar y el agua y hierva hasta que el azúcar se disuelva. Derrita la mantequilla en un molde de 9 X 13.

Combine la harina, el polvo para hornear, la sal y la manteca.

Licue con un cortador de masa hasta que se desmorone. Agregue gradualmente hasta 1/4 de taza de leche hasta que la masa se pueda manipular para formar una bola.

Estirar para formar un rectángulo.

Coloque el relleno de fruta en el centro y cubra con masa para formar un "rollo de gelatina".

Cortar el rollo en rodajas y colocar en el molde. Vierta lentamente la mezcla de azúcar sobre el zapatero. Hornee a 350 grados durante 40-45 minutos.