Pasteles de boda mexicanos de mamá
Los pasteles de boda mexicanos de mamá son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla, 6 cucharadas colmadas. azúcar glass, 2 c. harina, tamizada, 1/4 cucharadita. sal y 2/3 a 1 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Crema de mantequilla y azúcar; agrega la harina, la sal, las nueces y la vainilla. Forme bolas de 1 pulgada.
Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar en un horno a 325° hasta que esté muy ligeramente dorado (de 15 a 20 minutos).
Mientras aún está caliente, reboce con azúcar glass.
Dejar enfriar y enrollar nuevamente en azúcar glass.
Son muy nítidos y breves.
Guárdelo en un frasco con tapa suelta.
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