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Mamas Hackbraten
Das ist der einzige Hackbraten, den ich je gemocht habe! Mit frischen Zwiebeln, einem Hauch Paprika gewürzt und mit einer süßen Ketchupsauce glasiert. Für unsere kleine Familie backen wir einen Laib und frieren den anderen ein, um ihn zu einem späteren Zeitpunkt zu backen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.
Rinderhackfleisch, Crackerkrümel, Tomatensauce, Eier, Zwiebeln, Paprika, Salz, Thymian und Majoran in einer großen Schüssel vermengen und gut vermischen.
Aus der Rindfleischmischung zwei gleich große Laibe formen.
Legen Sie beide Brote in eine 23 x 33 cm große Auflaufform.
Mit Folie abdecken und im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen.
In der Zwischenzeit Ketchup und Maissirup in einer kleinen Schüssel zu einer Glasur vermischen.
Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Folie entfernen.
Glasur auf die Brote streichen.
Stellen Sie die Backform ohne Deckel wieder in den Ofen und backen Sie weiter, bis die Brote in der Mitte nicht mehr rosa sind (15 bis 20 Minuten).
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 70 °C (160 °F) anzeigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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