La glace de maman
Mom'S Ice Cream est un dîner moyennement facile. Composé de 8 œufs bien battus, 2 1/2 c. sucre, 3 c. farine, 1 pinte. de lait et 1 boîte de lait de marque Eagle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre les œufs.
Mélanger le sucre et la farine; ajouter aux œufs.
Ajoutez 1 litre de lait.
Cuire à feu moyen en remuant continuellement.
Lorsque le mélange recouvre la cuillère, retirer du feu.
Ajouter le lait mélangé Eagle Brand et l’eau; ajoutez 2 cuillères à café de vanille.
Filtrer et réfrigérer toute la nuit.
Utilisez des pêches, des fraises ou des bananes (au choix).
Mélangez chacun; ajouter au mélange de crème anglaise et mettre au congélateur.
À l’aide d’une baratte électrique ou d’un congélateur, barattez jusqu’à ce qu’elle soit congelée, 15 à 20 minutes.
Utilisez généreusement la glace et le sel pour glace.
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